Mozzarella «NATUR» - это настоящий сыр премиум-класса, изготовленный из 100% натуральных ингредиентов. Основу составляет молочный белок казеин. Его выбирают сетевые пиццерии за идеальную текстуру: сыр равномерно тает в любой печи, а после остывания сохраняет мягкость и не покрывается неаппетитной стекловидной коркой.
Состав: сыр "Кальята" (молоко обезжиренное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), масло сливочное, вода питьевая очищенная, молочный белок,эмульгаторы Е331, Е452, Е340, соль пищевая
Пищевая ценность в 100 гр продукта: белок 23 гр., жиры 21,2 гр.
Срок годности при температуре от 2°C до 6 °C и относительной влажности воздуха не более 85% 120 суток с даты выработки указанной на упаковке.
