Mozzarella «Light Luxe»

Белково-жировой продукт для пиццы 48%

Mozzarella «Light Luxe» — это экономичное и универсальное решение. Он отличается узнаваемым вкусом и отличной плавимостью, что делает его идеальным выбором для хачапури, разнообразной выпечки и горячих блюд, где во главе угла стоят вкус и доступная цена.

Состав: сыр обезжиренный (молоко обезжиренное пастеризованное, бактериальные закваски, термофильные молочные микроорганизмы), загуститель Е1422, заменитель молочного жира, антислеживающий агент, вода питьевая очищенная, комплексная пищевая добавка Е331, соль пищевая , стабилизатор, краситель натуральный бета-каратин

Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок 14 гр., жиры 24,4 гр., углеводы 6 гр.

Срок годности при температуре от 0°C до 6 °C и относительной влажности воздуха не более 85% 120 суток с даты выработки указанной на упаковке.

Рекомендации по применению продукта: Конвейерная печь 240-270°С 4-5 минут, Подовая печь 350°С 4 минуты, Дровянная печь 390-450°С 2-3 минуты.